Deze vergeten groente die toch wel opnieuw wat aan naambekendheid wint; zowel voor industrie als verse markt.
TACO biedt in deze teelt advies in gewasbescherming, waarbij voor pastinaak de opvolging van wortelvlieg van groot belang is. Pastinaak is beduidend gevoeliger voor vlieg aantasting dan wortel en seldersoorten.